醉心厨鲂 2018-02-19

饱满的麻酱烧饼

准备时间：30分钟 烹饪时间：30分钟

主料

面粉200

辅料

油适量 黑芝麻适量 盐适量 麻酱适量 步骤一

1.面粉放置一晚上自然发酵

步骤二

2.放干面粉适量揉成

步骤三

3.准备麻酱，里面放适量盐，搅匀

【资料图】

步骤四

4.面团擀成面片

步骤五

5.均匀涂上麻酱

步骤六

6.从一头卷起来

步骤七

7.切成大小一致的剂子

步骤八

8.封口揉圆，放置15分钟

步骤九

9.按成小饼

步骤十

10.上面撒上黑芝麻

步骤十一

11.放烤箱内200度20分钟

步骤十二

12.成品

烹饪技巧

烤箱温度和时间视情况而定